Võib-olla mitte pärast seda, kui The Beatles on ameeriklasi Suurbritannia impordist nii erutanud kui The Great British Baking Show (Inglismaal tuntud kui The Great British Bake Off). Alates 2010. aastast on televisiooni küpsetamisvõistlus kogunud 10–13 amatöörpagarit üle kogu riigi ja asetanud nad maalilisse Inglise maapiirkonda telki, et küpsetada nende põntsu. Võistlejad kõrvaldatakse iganädalaselt, kuni kolm jääb alles. Nad võitlevad sellega finaalis ja võitjaks kroonitakse üks.
Suurt Briti küpsetusnäitust juhtisid Sue Perkins ja Mel Giedroyc alates esietendusest kuni saate üleminekust BBC kanalilt Channel 4 2017. aastal. Praegu on saatejuhid Noel Fielding ja Sandi Toksvig. Kuulsuste peakokk Paul Hollywood on kohtunik restoranikokk-peakoka Prue Leithi kõrval, kes võttis üle Briti toidukirjaniku Mary Berry.
Kuigi saade sisaldab rohkelt Briti roogasid, sisaldavad retseptid ka maitsvaid hõrgutisi kogu maailmast. Kui te ei tea, mis on martsipani või chouxi või nõgeda põhjaga, pole kunagi liiga hilja õppida. Netflix voogesitab praegu kogu saate 1–6 kogusid ja annab igal nädalal välja uue 7. osa.
Siin on 10 kõige ennekuulmatumat rooga, mis on kunagi Suurbritannia küpsetusnäitusel esinenud.
10 1. kollektsioon: kondiitritoode - Schichttorte
Iga Suurbritannia küpsetusnäituse episood koosneb kolmest väljakutsest: Signature, Technical ja Showstopper. Selle poolfinaali jaoks valib Paul Hollywood eriti jõhkra tehnilise väljakutse. Viimased neli peavad tootma (väga väheste juhistega) schichttorte. See on Saksa kook, mis koosneb 20 vahelduvast heleda ja tumeda kihist. Kihid on õhemad kui pannkook ja kogu keetmine on kaetud aprikoosimoosiga ja peal on šokolaadiglasuur.
9 3. kollektsioon: Magustoidud - Nadiya fizzy popjuustukoogid
Selle showstoppi jaoks peavad pagarid ehitama juustukookide astme - vähemalt kolm. See tähendab erinevat suurust ja erinevat küpsetusaega. Nad saavad valida maitse (d), kuid need peavad olema magusad, mitte soolased. Aga kes ikkagi soovib soolast juustukooki? Võistlejad saavad oma juustukooke kaunistada nii, nagu ise otsustavad.
Nadiya kihisevad popjuustukoogid on segu ebatavalistest maitsetest: kooresooda, ingveriõlu ja limonaad. Itaalia besee lisamine annab illusiooni popsikannust, mis tema kookide kohal levib. Seda juustukookide tehases ei näe. Paulus nimetab Nadiya mitmetasandilist loomingut "leidlikuks".
8 4. kollektsioon: Tudori nädal - Andrew Da Vinci inspireeritud Gear pirukad
Suure Briti küpsetusnäituse esmakordsel Tudori nädalal näitavad võistlejad meisterlikkust toiduvalmistamise tehnikast, mida kasutati 500 aastat tagasi. Väljapaistev roog on Andrew kaheksa üksikut lihapirukat, mida ta esitleb pöörleval ekraanil. See on silmatorkavalt sarnane Troonide mängu Winterfelliga, kui loss oli täidetud aprikooside, sealihavorsti ja kartulitega.
See väga Suurbritannia roog tõenäoliselt ei meeldi ameeriklase maitsele, kuid kokandusnäituse fännid võivad kahtlemata hinnata kujutlusvõimet ja tähelepanu detailidele, mis sellesse karmisse sensatsiooni satuvad.
7 6. kollektsioon: vürtsinädal - Kim-Joy jõuluvürtsidega jäälühter
Paul esitab pagaritele väljakutse ehitada lumm, mis koosneb nami-küpsistest, mille saab riputada keskpunktina laua kohale. Võistlejad ei pea mitte ainult valmistama kuskil 50-150 küpsist, vaid lisaks maitsele on ka muid kaalutlusi. Kui küpsised on liiga kõvad, võib kogu struktuur mureneda ja kui need on liiga pehmed, siis see variseb kokku. Mis võib valesti minna?
Kim-Joy lühtril, mille ta ehitab lumehelbeekujulistest kaneeli- ja muskaatpähkliküpsistest, pole midagi. See kunstiteos pälvib Kim-Joy'lt Tähepagari tiitli.
6 kollektsioon 5: küpsiste nädal - Steveni kontroll-küpsetusmäng
Keegi unustas neile pagaritele öelda, et nad oma toiduga ei mängiks. Showstopperi väljakutse nõuab, et nad töötaksid välja täielikult küpsistest valmistatud lauamängu ning kõik komponendid, sealhulgas mängijatükid, peavad olema nii söödavad kui ka funktsionaalsed.
Steven tõmbab kampa kõige ambitsioonikama ettevõtmise: malevakomplektiga vürtsika apelsiniga lauamäng ja 32 üksikut 3D-malenuppu, millel mõlemal on oma fondant.
5 3. kollektsioon: viktoriaanlik - tennisekook
Tennisekook on Inglise viktoriaanlik kook, mis kajastab murutennise populaarsuse kasvu pärast selle leiutamist aastal 1873. Mary's Technical (pagarid peavad looma roogasid, millel on ainult retsepti ülevaade) nõuab, et pagarid valmistaksid ise tennisekoogi. See on puuviljakook, mis on kaetud mandli ja värvilise suhkrupastaga.
Ülemine osa on torustikuga kaunistatud ja see on kujundatud nii, et see näeks välja nagu võrk ja reketitega tenniseväljak. Pagarid peavad jõudma võimalikult lähedale kooki taastamisele, mille populaarsus oli tipptasemega üle sajandi.
4 4. kollektsioon: küpsised - Candice'i piparkoogipubi kleepuva ingvervaibaga
Mis puutub Showstoppersisse, siis lihtsalt ei lähe lihtne piparkoogimaja, kus on kummikomme. Kohtunikud Paul ja Mary soovivad tervet, piparkookides räägitud lugu, mis iga küpsetaja kohta midagi ütleks. Candice otsustab taastada pubi, kus teda kasvatati. Ta kasutab kolme erinevat tüüpi piparkooke ning pubis on baar, noolemängulaud ja mõned kohalikud, kes lösutavad. Candice kleepuv pubivaip teenib tema Tähepagari.
3 2. kollektsioon: veerandfinaal - Ruby porgandikook ja pistaatsia aia krunt
Veerandfinaali Showstopperi jaoks peavad viimased viis küpsetajat looma igas vormis 3D-piimavaba uudiskoogi. See peab olema ka köögiviljakook. Konkurents on tihe, kuid koogi võtab Ruby aiateemaline maius. Lisaks mooniseemnetele ja pistaatsiaheinale loob Ruby kuuri, mis on valmistatud tumedast šokolaadist, pralinest ja karamellist. Kujundus on petlikult lihtne, kuid mis kõige tähtsam, see on maitsev.
2 5. kollektsioon: kooginädal - Steveni pagarikoog
Uus pagaripartii peab silma paistma, kui tegemist on ebatavaliselt karmi avaja Showstopperiga. Iga pagar peab valmistama illusioonikoogi. Selle eesmärk on petta silma, uskudes, et maius on kõike muud. Arbuusi, rahakoti, virna pannkookide ja pudeli šampanja seas on Steveni faux BLT.
Valge fondant katab sarapuupähkli ja šokolaadikäsna. Steven kasutab pihustit, et levitada peekoni, salati ja tomati moodustavaid värvipritsmeid.
1 3. kollektsioon: Leib - Pauluse džunglikuningas
Leib on pagaritele kurikuulsalt jõhker, sest see on juhtumisi Paul Hollywoodi eriala. See Showstopper paneb võistlejad valmistama 3D leivaskulptuure. Pauluse lõviskulptuur sisaldab kahte tüüpi tainast. Selle keha on täidetud puuviljade ja pähklitega ning küünised koosnevad mandlitest.
Enne kui Paul Hollywood isegi hammustada võtab, kuulutab ta Pauli lõvi üheks parimaks leivast, mida ta kunagi näinud on. Kõige tipuks on see lõvi "pakitud maitsega". Paul ei saa Tähepagarit, küll aga kohtunikelt erilise hüüde oma leivaskulptuuri pärast.